CREMA DE CALABACINES

Otro plato fácil, rico, sano y rápido.

INGREDIENTES:

*cebolla o cebolleta
*calabacines
*quesitos
*aceite
*sal

PREPARACIÓN:


-Troceamos la cebolla o cebolleta y la ponemos en una cazuela con aceite, la sofreímos y cuando coja color le añadimos los calabacines troceados, se pueden poner con o sin piel, un poquito de agua, poco porque ya suelta bastante el calabacin, tapamos y cocemos unos 10'.
-Añadimos 3 o 4 quesitos, trituramos y ya está.

Pd.:
El color, aparte de por la luz de la foto, es por el tostadito de la cebolla...