PASTEL DE PIÑA

Que postre más fácil y rico, fresquito, que entra de maravilla.

INGREDIENTES:
· 200 ml de agua.
· 2 sobres de gelatina de piña.
· 1 bote de piña en su jugo.
· 200 ml del jugo de la lata de piña.
· 4 cucharadas de azúcar.
· 500 gr de nata líquida.
· 1 paquete de sobaos 


PREPARACIÓN


Calentar el agua y disolver la gelatina como indica el envase.

Poner en el vaso de la batidora la piña, el azúcar, el jugo de la lata y la nata, triturar todo.

Cuando haya entibiado la gelatina se lo añadimos y volvemos a batir, y ponemos todo en el molde que hayamos elegido.  

Cubrir con los sobaos partidos por el medio o el bizcocho.
Dejar en la nevera un mínimo de 12 horas, o mejor hacerlo de víspera, desmoldar y comer.