PATATAS EN SALSA VERDE CON CHIRLAS

Riquísimas y muy fáciles, además un plato completo, se puede acompañar con una ensalada y ¡¡hala!! a correr...

INGREDIENTES:

· Patatas

· Chirlas

· Cebolla

· Ajo

· Pimiento verde

· Perejil

. agua

. aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN:

-Ponemos en una cazuela el aceite y le tiramos la cebolla muy picadita, que vaya pochando, luego le añadimos el ajo triturado y el pimiento en trocitos muy pequeños.
-Dejamos que se poche muy bien y añadimos las chirlas, rehogamos y a continuación las patatas, el perejil, damos unas vueltas y lo cubrimos con agua. 
-Dejamos que se hagan a fuego lento unos 20', moviendo la cazuela para que la patata suelte la fécula y engorde el caldo, dejamos reposar y...

¡¡¡a comerrrrrrrrrr...!!!