-Pues el otro día mi hija Iratxe me mandó foto de la misma, que la había visto, la había hecho y les había encantado, vamos, que su churri se la pide casi cada fin de semana...
-Total, que ya no no me quedó la más mínima duda, que no la tenía, pues esta mujer hace verdaderas maravillas.
-INGREDIENTES:
- 6 manzanas golden
- 3 huevos
- 2 yogures griegos
- 60 grs. de harina de repostería
- 40 grs. de preparado para flan
- 125 grs. de azúcar
- 1 sobre de levadura
- unas gotas de esencia de limón (opcional)
- cobertura para tartas o mermelada para poner por encima
- una pizca de sal
-PREPARACIÓN:
-Precalentamos el horno a máxima potencia.
-Pelamos 5 manzanas y dejamos una para adornar.
-La troceamos y la ponemos en un cuenco con el resto de los ingredientes y lo batimos bien.
-Ponemos mantequilla en un molde desmoldable, y echar la masa.
.
-Poner la otra manzana, cortada en gajos, por encima de la masa
-Meter al horno, calor arriba y abajo sin ventilador, a 180º unos 50'.
-Sacar, dejar que enfríe y poner por encima la cobertura.
-Meter en la nevera y disfrutar de su sabor.
-Es una verdadera delicia.
ON EGIN!!!!!
Mmm, vaya pinta!
ResponderEliminar