ENSALADA DE QUINOA

Desde que la probé, y me gustó, no paro de hacer cosas con ella. Es muy sana, aunque por si sola es sosa, pues es como el arroz, que hay que añadirle otros alimentos.

INGREDIENTES:

• quinoa
• tomates cherry
• aceitunas negras
• atún natural
• queso
• AOVE

PREPARACIÓN:

Lavar la quinoa y ponerla a cocer con sal o con alguna pastilla de caldo vegetal.
Escurrir y reservar.
Mezclar todos los ingredientes y aliñarla a nuestro gusto.

Muy sana y rica.

ON EGIN!!