ARROZ CON POLLO

Ya se que es un clásico en la cocina, pero no le tenía en el blog, sale riquísimo.

INGREDIENTES:

• pollo
• arroz
• pimiento verde y rojo
• cebolla
• puerro
• cúrcuma
• ajo
• tomate
• caldo de cocer la carcasa
• cúrcuma
• AOVE

PREPARACIÓN:

En un poco de aceite doramos los trozos de pollo y apartamos.

En ese mismo aceite ponemos a pochar todas las verduras, una vez se vayan haciendo le ponemos el pollo y el arroz, rehogamos bien y le añadimos cúrcuma (opcional) y le ponemos el caldo que corresponda al arroz que hemos puesto.

Iremos controlando que no se pase o se quede seco y sin terminar de hacer.

Dejamos que repose un par de minutos y a comer.

ON EGIN!!!